Mô tả
Cà chua bi đỏ
- Tên tiếng Anh: Tomato Red Cherry
- Nguồn gốc: Đà Lạt, Việt Nam
- Trọng lượng: 200 – 250 gram. Giá bán tương ứng với 300 gram sản phẩm. Thành tiền sẽ tính dựa trên trọng lượng thực tế trên bao bì.
- Thực phẩm hữu cơ đạt chứng nhận USDA của Mỹ và Organic EU Châu Âu
Cà chua bi đỏ là gì?
Cà chua bi còn được gọi với cái tên khá mỹ miều đó là Cherry Tomato . Đây là loại cà chua trái nhỏ quả hình tròn hoặc dài, màu đỏ, quả đều nhìn rất đẹp. Cà chua bi nhỏ hơn nhiều so với cà chua thường, nhưng nó có vị ngọt, ăn rất giòn và tươi mát hơn nên cà chua bi còn được nhiều người dùng để ăn sống giống như một loại trái cây sạch. Cà chua bi giúp cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể và chúng còn được sử dụng để làm đẹp da. Giúp xóa các vết nám, tàn nhan đen trên mặt. Giúp chống lão hoá và phòng chống ung thư.
Dinh dưỡng có trong cà chua bi
Cà chua bi đỏ cung cấp nhiều loại vitamin tốt cho sức khỏe mà điển hình trong đó là vitamin A, C và K. Ngoài ra còn một số lượng ít các vitamin B6, B9, B1 và các khoáng chất vi lượng như: magie, mangan, canxi, photpho và đồng.
Lợi ích khi dùng cà chua
Với thành phần dinh dưỡng phong phú, cà chua bi được nhận xét là loại thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe, ngoài ra chúng còn làm đẹp da và giữ dáng hiệu quả. Những công dụng mà cà chua bi đỏ mang đến cho sức khỏe như:
- Cải thiện sức khỏe đôi mắt
- Tăng cường sức khỏe của hệ thống xương khớp
- Phòng chống ung thư
- Hỗ trợ điều hòa huyết áp
- Làm đẹp da
- Hỗ trợ quá trình giảm cân
Những món ăn từ cà chua
Cà chua bi ngoài ăn sống thì việc chế biến chúng thành các món mặn rất phổ biến. Bởi lẽ đây là loại quả rất dễ chế biến mà giá trị dinh dưỡng lại cao. Một số món ăn phổ biến thường dùng cà chua bi như cà chua bi xào trứng, cá kho cà chua bi, thịt bò áp chảo cùng cà chua bi nướng, bò hầm cà chua bi, thịt lợn om cà chua bi… Ngoài ra, cò có thể làm thành nước ép cà chuabổ dưỡng, sinh tố cà chua, salad cà chua.
Lưu ý và bảo quản
- Lưu ý: Không nên xếp quá nhiều cà chua lên nhau dễ khiến quả ở dưới bị dập ảnh hưởng đến chất lượng cà chua.
- Bsỏ quản: Để bảo quản cà chua bi một cách tốt nhất bạn nên rửa sạch rồi lau khô cà chua. Rồi xếp chúng vào trong hộp bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 20-25 độ.