Mô tả

Xà lách xoăn fine

Tên tiếng Anh: Lettuce – Frisee Fine

Nguồn gốc: Đà Lạt, Việt Nam

Thực phẩm hữu cơ đạt chứng nhận USDA của Mỹ và Organic EU Châu Âu

Quy cách đóng gói: 250 gram, tương đương 186.000 đồng/kg.

(Thành tiền sẽ tính dựa trên trọng lượng thực tế đối với một số loai rau củ không theo quy cách đóng gói chung.)

Xà lách xoăn fine là một loại rau tươi, có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Rau với hương vị thơm ngon đặc biệt. Loại rau này đã trở thành mục tiêu “săn lùng” của nhiều chị em nội trợ.

Đặc điểm của Xà lách xoăn fine

Xà lách xoăn fine hay còn gọi là xà lách Frisee Fine. Đây thực chất là một loại rau có họ hàng với cúc đắng và diếp xoăn. Loại rau này là thực phẩm rau củ, có phần lá hơi xoăn nhẹ mọc thành từng chùm. Khi bạn ăn, xà lách Frisee sẽ có vị hơi đắng nhẹ. Cảm giác khi ăn khá giòn nên rất được yêu thích làm nguyên liệu nêm nếm trong ẩm thực.

Xà lách Frisee Fine là loại rau tươi chứa nhiều chất dinh dưỡng cùng hương vị thơm ngon lạ miệng. Loại rau này được biết đến với công dụng làm đẹp da. Làm mát cơ thể và bổ sung khoáng chất thiết yếu. Bạn có thể chế biến sản phẩm thành nhiều món ngon khác nhau. Nhờ độ giòn tươi tự nhiên có trong rau mà vẫn đảm bảo được dinh dưỡng.

Xà lách Frisee Fine nổi tiếng với hàm lượng rất lớn các vitamin B-complex như: B3, B1, B6, B5, … Các loại vitamin này cần được bổ sung từ nguồn bên ngoài cũng như được sử dụng dưới dạng carbohydrate, chất béo, và protein.

Thành phần dinh dưỡng có trong

Dinh dưỡng có trong rau xà lách Frisee Fine:

Theo nghiên cứu, bên trong 100gr xà lách frise được đánh giá sẽ chứa những hàm lượng chất sau đây:

Carbohydrates: 2,2gr

Chất xơ: 1,2gr

Nước: 90g

Vitamin A: 166mg

Vitamin B9: 73mg

Lợi ích khi ăn Xà lách xoăn fine

Hỗ trợ giảm cân

Xà lách xoăn fine là một loại rau giàu chất xơ và ít calo. Cụ thể, cứ trong 100g rau xà lách sẽ cung cấp 8% nhu cầu chất xơ hàng ngày cho cơ thể chúng ta. Trong khi đó, loại rau này chỉ chứa 17 calo. Đây là những con số cho thấy lợi ích tuyệt vời của loại rau này đối với những ai đang ăn kiêng hoặc muốn giảm cân.

Cung cấp khoáng chất cho cơ thể

Xà lách xoăn fine chứa nhiều khoáng chất. Đặc biệt là đồng, sắt, kaki, manga. Đây đều là những chất giúp cơ thể chúng ta khỏe mạnh. Ngoài ra còn ngăn ngừa một số bệnh nguy hiểm.

Tốt cho mắt

Xà lách Frisee Fine có chứa một lượng lớn vitamin A và beta – caroten. Theo đó, cả hai hợp chất này đều có đặc tính chống oxy hóa. Chất caroten chuyển hóa thành vitamin A, rất cần thiết cho mắt và giữ độ ẩm cho da. Ăn xà lách frise hàng ngày có thể bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh liên quan đến khoang miệng cũng như ung thư phổi.

Tốt cho sức khỏe tim mạch và những người mắc bệnh tiểu đường

Theo một số nghiên cứu cho thấy, hàm lượng chất xơ và insulin cao trong loại rau này có khả năng làm giảm lượng glucose cũng như LDL . Đây là một loại cholesterol xấu, gây ảnh hưởng không nhỏ đến những người mắc bệnh tiểu đường và béo phì.

Rau giúp giải độc bàng quang

Đây là một trong những tác dụng rất nổi tiếng của Xà lách Frisee Fine. Vì trong rau có chứa nhiều nước và chất xơ. Ngoài ra, loại rau này còn giúp túi mật và gan hoạt động tốt hơn.

Giảm hen suyễn hiệu quả

Nếu bạn mắc bệnh hen suyễn và đang tìm cách điều trị và khắc phục. Thì món salad rau trộn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn đấy.

Các món ngon từ Xà lách xoăn fine

Các món ăn ngon từ rau xà lách xoăn fine:

Xà lách trộn củ cải đỏ: Việc bổ sung hai loại rau củ quả này cùng lúc có thể mang lại nhiều công dụng hơn cho sức khỏe. Đặc biệt là mắt.

Xà lách rong biển: Đây là công thức đặc biệt tốt cho những ai ăn kiêng. Người đang trong quá trình giảm cân. Đây là một món ăn dễ làm mà còn rất lạ miệng.

Xà lách trộn thịt bò: Chất dinh dưỡng bên trong thịt bò dung nạp cùng xà lách xoăn sẽ cho ra món ăn cực kỳ dinh dưỡng mà không hề bị ngấy.

Lưu ý và bảo quản

Lưu ý: Bạn cần rửa nhiều lần trước khi ăn để loại bỏ vi khuẩn gây bệnh cũng như lượng hóa chất nếu còn bám trên rau.
Bảo quản: Cũng như các loại rau xanh khác, khi chưa có nhu cầu sử dụng đến bạn có thể bảo quản xà lách xoăn fine trong tủ mát với nhiệt độ thích hợp. Điều này có thể giúp hạn chế mất nước gây héo úa cũng như đảm bảo rau được tươi xanh, đầy đủ chất dinh dưỡng. Không nên để những thực phẩm khác chất chồng lên rau vì có thể gây dập nát và úng nước. Khi rửa sạch rau thì cũng cần để cho ráo nước rồi mới cho vào tủ mát bảo quản.