Mô tả
Mầm đậu Hà Lan
Tên tiếng Anh: Microgreen Pea
Nguồn gốc: Đà Lạt, Việt Nam
Trọng lượng: 200 – 250 gram. Thành tiền sẽ tính dựa trên trọng lượng thực tế trên bao bì.
Thực phẩm hữu cơ đạt chứng nhận USDA của Mỹ và Organic EU Châu Âu
Đặc điểm của Mầm đậu Hà Lan
Hiện nay, các loại rau mầm là món ăn ưa thích của nhiều gia đình trong các bữa ăn hàng ngày. Và một trong số đó là loại rau mầu đậu Hà Lan .
Microgreen Pea là một loại rau mầm phổ biến và được trồng rộng rãi để sử dụng trong ẩm thực và ăn uống. Microgreen Pea được trồng từ hạt đậu Hà Lan, là một loại hạt đậu màu xanh lá cây.
Khi hạt rau được trồng thành mầm, chúng sẽ phát triển thành mầm cây ngắn. Rau có màu xanh nhạt với rễ trắng.
Microgreen Pea có hương vị tươi mát và giòn. Thường được thêm vào các món ăn để làm tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Thành phần dinh dưỡng có trong Mầm đậu Hà Lan
Microgreen Pea rất giàu dinh dưỡng. Bao gồm protein, chất xơ, vitamin (như vitamin C và vitamin K) và khoáng chất (như sắt và canxi). Chúng cũng chứa các hợp chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.
Lợi ích khi ăn Mầm đậu Hà Lan
Trồng rau mầm đậu Hà Lan không chỉ ngon, giàu dinh dưỡng mà còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Những lợi ích tuyệt vời khi ăn rau mầm đậu hà lan có thể kể đến như:
1. Cung cấp chất dinh dưỡng
Microgreen Pea là một loại rau tuyệt vời. Chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Bao gồm các chất như protein, chất xơ, vitamin (như vitamin C và vitamin K), và khoáng chất (như sắt và canxi).
2. Tăng cường hệ miễn dịch
Nhờ chứa nhiều vitamin C, nên mầm đậu Hà Lan giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Giúp phòng ngừa các bệnh lý liên quan đến sự suy yếu miễn dịch.
3. Hỗ trợ tiêu hóa
Trong Microgreen Pea có chứa nhiều chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa và duy trì sự hoạt động đều đặn của ruột.
4. Cân bằng đường huyết
Do chứa ít carbohydrate và giá trị glycemic thấp, nên Microgreen Pea có thể giúp kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ bệnh tiểu đường.
5. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Microgreen Pea chứa chất béo omega-3 và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ các vấn đề tim mạch.
6. Tăng cường sức khỏe xươn
Chứa canxi và vitamin K, mầm đậu Hà Lan giúp hỗ trợ xương và răng chắc khỏe.
Microgreen Pea là một kho tàng chất dinh dưỡng. Chúng giàu protein, chất xơ, vitamin (như vitamin C và vitamin K), và khoáng chất (như sắt và canxi). Đặc biệt là, mầm đậu Hà Lan cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương do các tác nhân gây hại từ môi trường.
Việc tiêu thụ Microgreen Pea sẽ giúp bạn cân bằng đường huyết, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức khỏe tim mạch, và duy trì xương và răng chắc khỏe. Đối với những ai quan tâm đến việc giảm cân. Microgreen Pea là một lựa chọn tuyệt vời, vì chúng giúp giảm cảm giác đói và cung cấp năng lượng dồi dào. Bạn sẽ không thất vọng với sự đa dạng và giá trị dinh dưỡng mà loại rau này mang lại.
Không những thế, Microgreen Pea giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể và làm đẹp da. Đặc biệt loại rau này rất tốt cho người ăn kiêng, phụ nữ mang thai, cho con bú, bệnh xơ vữa động mạch, người bị bệnh thận và tim mạch.
Có thể thấy, Microgreen Pea có những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe mà bạn không nên bỏ qua.
Các món ngon từ Mầm đậu Hà Lan
Microgreen Pea giòn, có vị đậu, chưa nhiều đạm và vitamin. Dùng cho các món rau trộn, bò xào, nấu canh, ăn lẩu.
Người ta thường sử dụng loại rau này trong các món ăn như salad, sandwich, món trộn và món ăn chay khác. Chúng cũng có thể được dùng làm phụ gia trong nhiều món ăn như mì xào, cháo, nasi goreng, và nhiều món ăn khác.
Lưu ý và bảo quản
- Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh
