Lá bồ công anh

45.000 

Lá bồ công anh là dược liệu có vị đắng, tính mát, quy vào các kinh can, thận, tâm và có công dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu viêm và hóa thấp

Mô tả

Lá bồ công anh

  • Tên tiếng Anh: Lactuca indica
  • Nguồn gốc: Đà Lạt, Việt Nam
  • Trọng lượng: 200 – 250 gram. Giá bán tương ứng với 200 gram sản phẩm. Thành tiền sẽ tính dựa trên trọng lượng thực tế trên bao bì.
  • Thực phẩm hữu cơ đạt chứng nhận USDA của Mỹ và Organic EU Châu Âu

Lá bồ công anh là gì?

Lá bồ công anh còn được gọi là diếp hoang, rau bồ cóc, mũi mác hay rau lưỡi cày, có tên khoa học là Lactuca indica – thuộc họ cúc Asteraceae. Loại cây này có những đặc điểm như sau:

  • Thân cây nhỏ, cao khoảng 1 – 3m mọc thẳng, nhẵn và không có cành hoặc rất ít cành;
  • Lá cây có nhiều hình dạng khác nhau, thân và lá cây chứa nhựa màu trắng như sữa, vị đắng;
  • Hoa cây có màu vàng hoặc màu tím, trong đó hoa tím được gọi là tử hoa địa đinh còn hoa vàng được gọi là hoàng hoa địa đinh, cả hai loại hoa đều được sử dụng làm thuốc trong Y Học Cổ Truyền;
  • Đây là loại cây có thể trồng bằng hạt, thời điểm thích hợp để trồng là vào tháng 3 – 4 hoặc tháng 9 – 10, cây trồng sau 4 tháng là có thể thu hoạch. Thông thường lá cây sau khi thu hái có thể dùng tươi hoặc phơi, sấy khô và cất dùng dần mà không cần qua chế biến đặc biệt nào.

Dinh dưỡng có trong rau bồ công anh

Bồ công anh là một loại dược liệu có nhiều công dụng đối với sức khỏe con người, hoa và lá bồ công anh chứa nhiều vitamin và khoáng chất như canxi, sắt, vitamin A, C,… nên được sử dụng làm thuốc chữa bệnh.

Lợi ích khi dùng bồ công anh

Kết quả cho thấy bồ công anh là dược liệu có vị đắng, tính mát, quy vào các kinh can, thận, tâm và có công dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu viêm và hóa thấp. Một số tác dụng trong điều trị bệnh của bồ công anh như:

  • Điều trị các bệnh về da
  • Tốt cho người bệnh tiểu đường
  • Phòng chống ung thư
  • Tốt cho xương
  • Cải thiện chức năng gan
  • Tăng cường sức khỏe của đường tiết niệu
  • Cải thiện hệ tiêu hóa

Những món ăn từ bồ công anh

  • Bồ công anh có thể dùng để chế biến thành các món ăn như:
  • Gỏi (nộm) cuống hoa bồ công anh
  • Nem thính cuốn lá bồ công anh
  • Lá bồ công anh xào tỏi
  • Chả bồ công anh
  • Sinh tố bồ công anh

Lưu ý và bảo quản

  • Lưu ý: Không sử dụng bồ công anh chữa bệnh cho những đối tượng sau: Trẻ em, phụ nữ có thai, phụ nữ đang cho con bú, người mẫn cảm với các thành phần của cây, bệnh nhân bị hội chứng ruột kích thích, tắc ống dẫn sữa, tắc mật hoặc tắc ruột.
  • Bảo quản: Bồ công anh ở dạng khô cần được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ẩm ướt, tránh ánh sáng trực tiếp.