Mô tả
Lá bạc hà
- Tên tiếng Anh: Peppermint
- Nguồn gốc: Đà Lạt, Việt Nam
- Trọng lượng: 200 – 250 gram. Giá bán tương ứng với 100 gram sản phẩm. Thành tiền sẽ tính dựa trên trọng lượng thực tế trên bao bì.
- Thực phẩm hữu cơ đạt chứng nhận USDA của Mỹ và Organic EU Châu Âu
Lá bạc hà là gì?
Lá bạc hà thuộc loại cây thân thảo, sống lâu năm. Rau thơm bạc hà bắt nguồn từ Châu Âu và Trung Đông, nhưng hiện nay chúng mọc phổ biến khắp thế giới. Rau bạc hà thích hợp mọc ở những vùng ẩm ướt và có bóng râm. Bởi vì trong cây bạc hà đều có chứa tinh dầu thơm, nên khi thu hoạch thường lấy lá bạc hà tươi và ngọn hoa vì có chứa nhiều chất menthol nhất. Tinh chất trong rau bạc hà còn được sử dụng như chất tạo gia vị trong nhiều sản phẩm bánh kẹo, kem, nước uống, xà phòng, dầu gội.
Dinh dưỡng có trong bạc hà
Trong rau bạc hà có chứa hàm lượng vitamin A và chất chống oxy hóa rất cao. Đây đều là những chất rất có lợi cho sức khỏe, nó bảo vệ cơ thể khỏi stress oxy hóa và tăng cường thị lực cho mắt. Ngoài ra, rau bạc hà cũng bao gồm một lượng nhỏ dưỡng chất và khoáng chất khác như: kali, magie, canxi, vitamin B, B1, B2, B3, phốt pho, vitamin C, sắt, chất xơ.
Lợi ích khi dùng bạc hà
Rau bạc hà có nhiều công dụng đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
- Cải thiện chứng khó tiêu và đầy hơi
- Làm giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích
- Lá bạc hà hỗ trợ trị cảm lạnh, cảm cúm
- Phòng ngừa bệnh viêm loét dạ dày
- Lá bạc hà tươi chống viêm hiệu quả
- Tăng cường chức năng não bộ
- Giảm đau nhức cho phụ nữ đang cho con bú
- Tốt cho sức khỏe răng miệng, giúp thơm miệng
Những món ăn từ bạc hà
Rau thơm bạc hà có thể ăn sống, hoặc kèm với các món như thịt heo, lòng heo…
Ngoài ra, bạc là còn là nguyên liệu để làm ra những món nước ngon tuyệt như soda, mocktail …
Lưu ý và bảo quản bạc hà
- Lưu ý: Bạc hà không nên dùng cho trẻ em, bệnh nhân tiểu đường, phụ nữ mang thai, trào ngược dạ dày thực quản, bị sốt do âm hư, bị suy nhược, táo bón, huyết áp cao, có bệnh lý tim mạch.
- Bảo quản: Bạn có thể giữ rau bạc hà tươi trong vài ngày bằng cách bảo quản trong tủ lạnh (gói cả cây trong khăn giấy ẩm và cho vào túi nhựa) hoặc cho cả cây vào bình nước.
