Mô tả
Cần tây
- Tên tiếng Anh: Celery
- Nguồn gốc: Đà Lạt, Việt Nam
- Trọng lượng: 200 – 250 gram. Giá bán tương ứng với 200 gram sản phẩm. Thành tiền sẽ tính dựa trên trọng lượng thực tế trên bao bì. Thực phẩm hữu cơ đạt chứng nhận USDA của Mỹ và Organic EU Châu Âu
Cần tây là gì?
Là một loại rau có thể ăn sống hoặc nấu chín. Một số người sử dụng chiết xuất từ rau cần tây để thoa lên da, giúp xua đuổi muỗi. Ngoài ra, người ta cũng uống nước ép cần tây để điều trị cho các bệnh. Như tiền tiểu đường hoặc viêm khớp dạng thấp. Rau cần tây là một loại thực phẩm được sử dụng rộng rãi trong chế độ ăn uống hàng ngày của nhiều người. Khi được tiêu thụ với một lượng vừa phải, loại rau này không chỉ cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe ấn tượng.
Dinh dưỡng có trong cần tây
Trong cần tây có chứa: Vitamin và khoáng chất, Carb, Chất điện giải
Nước ép có tác dụng làm đẹp
- Tác dụng giảm cân: Nhiều calo và chất xơ giúp bạn có cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn. Do đó, uống nước ép có tác dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Nước ép cần rất phù hợp với thực đơn giảm cân hàng ngày, kết hợp với chế độ ăn uống khoa học. Luyện tập đúng cách sẽ đem lại tác dụng giảm cân hiệu quả bất ngờ.
- Dưỡng da làm đẹp: Uống nước ép cần có tác dụng thanh lọc cơ thể. Ngoài ra các chất chống oxy hóa giúp làm sạch độc tố và ngăn chặn các tế bào da bị tổn thương. Khoáng chất từ nước ép bổ sung cho cơ thể giúp làm sáng da.
- Chăm sóc tóc khỏe: Vitamin A có trong nước ép cần tây cung cấp cho tóc, uống nước cần tay hàng ngày công dụng chăm sóc tóc khỏe mạnh và mềm mượt.
Công dụng hỗ trợ chăm sóc sức khỏe
- Phòng ngừa ung thư: Có chứa chất flavonols, furanocoumarins và acid phenolic có tác dụng hỗ trợ phòng ngừa ung thư.
- Giảm hàm lượng cholesterol trong máu: Một số nghiên cứu cho thất, nước ép cần có khả năng làm giảm cholesterol xấu trong máu. Đồng thời tăng cường bài tiết mật hoặc axit steroid, hai chất giúp giảm cholesterol.
- Ổn định huyết áp: Uống 1 ly nước ép cần mỗi ngày có tác dụng làm giảm hormone gây căng thẳng. Giúp giãn các cơ quanh mạch máu, từ đó giúp tăng cường lưu thông máu, kiểm soát mức huyết áp hiệu quả.
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Có chứa nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa, nhuận tràng và ngăn ngừa táo bón.
- Tác dụng kháng viêm: Chứa hợp chất hữu cơ polyacetylen có tác dụng chống viêm. Nước ép cần thường được dùng để hỗ trợ điều trị, chăm sóc sức khỏe cho các trường hợp bệnh xương khớp, viêm đường hô hấp,…
- Hỗ trợ điều trị mất ngủ: Hàm lượng magie trong nước ép cần có tác dụng làm dịu thần kinh, tinh thần thoải mái hơn. Dễ đi vào giấc ngủ, ngủ ngon hơn.
Lợi ích khi dùng
Cần tây có những công dụng tuyệt vời như:
- Bổ sung chất chống oxy hóa cho cơ thể
- Giúp giảm viêm
- Hỗ trợ hệ tiêu hoá
- Giàu vitamin và khoáng chất với chỉ số đường huyết thấp
Những món ăn từ cần tây hữu cơ
Ngoài việc đem lại nhiều lợi ích sức khỏe, cần tây còn là một loại rau đa năng. Bạn có thể ăn sống hoặc nấu chín cần tây. Ngoài ra, rau cần tây cũng được sử dụng để chế biến thành các món ăn như món xào, súp, sinh tố hoặc nước trái cây.
Lưu ý và bảo quản
- Lưu ý: Những đối tượng không nên dùng cần tây bao gồm những người đang bị huyết áp thấp. Người bị bệnh thận hoặc mắc những bệnh ngoài da, phụ nữ đang mang thai… Tránh những tác dụng phụ không mong muốn. Ngoài ra, nếu đang dùng thuốc, bạn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi thêm cần tây vào thực đơn.
- Bảo quản: Khi bỏ rau cần vào tủ lạnh để bảo quản. Bạn không nên để chung với những loại rau củ khác.