Mô tả
- Lưu ý: Không nên nấu rau bó xôi cùng tôm, cá hoặc các loại hải sản khác vì chất axit oxalic trong rau chân vịt sẽ ngăn cản sự hấp thụ canxi. Trong một bữa ăn, nếu đã có rau bó xôi thì bạn nên hạn chế các món ăn từ khoai lang hoặc đậu, vì chất axit phytic có trong 3 loại thực phẩm này khi vào cơ thể sẽ tạo thành muối và bị đào thải ra ngoài. Do đó, bạn cần hạn chế 3 thực phẩm này trong cùng một bữa ăn
- Cách bảo quản: Bảo quản trong túi nylon hoặc túi chứa hơi ẩm hoặc bảo quản trong thùng đá.